La ley de Nueva Jersey bloquea el uso de jaulas de gestación para contener terneros y cerdos

Los defensores de los derechos de los animales elogiaron una nueva ley que el gobernador Phil Murphy firmó la semana pasada que prohíbe a los granjeros mantener a las cerdas y a los terneros criados para carne en jaulas inmovilizadoras.

La ley establece requisitos mínimos de superficie cuadrada para recintos que proporcionen suficiente espacio para que los animales se acuesten, se paren, giren y extiendan completamente sus extremidades. Los recintos más pequeños son inhumanos debido al daño físico y psicológico que causan a los cerdos y terneros, según Animal Wellness Action, un grupo de defensa.

Muchos granjeros mantienen a las cerdas preñadas, también conocidas como cerdas, en jaulas de gestación. Los espacios reducidos no dejan espacio para que los animales se den la vuelta o se muevan más allá de estar de pie y acostados.

Las exenciones a la ley permiten espacios confinados para animales durante investigaciones médicas, exámenes veterinarios, transporte, exhibiciones en ferias, sacrificio humanitario o 14 días antes del parto, así como cuando un cerdo amamanta.

La implementación de esta ley podría resultar en que los agricultores obtengan nuevas etiquetas en su carne de cerdo y ternera que buscan los consumidores éticos de carne. La etiqueta "Certificado Humanitario" confirma que los animales vivían en espacios razonables. Según la Humane Society of the United States, auditores independientes inspeccionan las granjas para determinar si las condiciones de vida de su ganado cumplen con varios requisitos, incluido el material de cama y el enriquecimiento ambiental.

Opinión:Debemos asegurarnos de que las víctimas animales estén protegidas en nuestro estado.

"Debemos dejar atrás la era de inmovilizar animales durante años como estrategia habitual de cría de animales", dijo Wayne Pacelle, presidente de Animal Wellness Action y el Centro para una Economía Humana. "La inmovilización es una forma de castigo y tormento, no una forma responsable de criar animales".

La Legislatura de Nueva Jersey aprobó la ley casi por unanimidad, lo que finalmente lo convirtió en el undécimo estado en implementar tales regulaciones. Nueva Jersey tiene un inventario de 7.500 cerdos, según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

En mayo, la Corte Suprema de Estados Unidos confirmó una ley similar de California que, además de establecer estándares para las condiciones de vida de los animales productores de alimentos, prohíbe la venta de carne de cerdo criada en espacios extremadamente reducidos.

Varias marcas de renombre se han comprometido a comprar carne de cerdo únicamente de fuentes que no mantengan cerdos en jaulas de gestación. Chipotle, por ejemplo, eliminó por completo de su suministro la carne de cerdo criada en jaulas de gestación, según un cuadro de mando nacional de la industria alimentaria de la Humane Society.

Sin embargo, algunas empresas hicieron estas promesas pero no lograron muchos avances dentro de los plazos. McDonald's planeaba poner fin al uso de jaulas de gestación para cerdos para 2022, pero recibió una puntuación reprobatoria en la tabla de puntuación de 2020 de la Sociedad. En marzo de 2022, Vox informó que la empresa estaba lejos de alcanzar ese objetivo.

La representante estadounidense Verónica Escobar, demócrata por Texas, presentó un proyecto de ley en el Congreso el año pasado que requeriría que los cerdos reproductores vivan en espacios con no menos de 24 pies cuadrados de superficie utilizable. El proyecto de ley no ha pasado por el subcomité de Ganadería y Agricultura Extranjera desde marzo de 2022.